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海南七星彩论坛:栗子香菇鲜鸡汤的做法

字体:2018-06-16    体彩七星彩
 所 需 材 料
鲜栗子150克
香菇(干)20克
陈皮2片
生姜3片
1只(或鸡肉500克)
 
具 体 做 法
1、栗子肉开水烫,稍浸泡后去衣
2、冬菇泡软后去蒂,洗净
3、陈皮浸泡,洗净
4、鸡肉洗净,斩件
5、然后将栗子肉、香菇、鸡肉、陈皮、姜片放进瓦煲内,加入适量清水
6、武火煮沸后,改用文火煲1.5个小时
7、调入适量食盐即可(栗子肉、香菇、鸡肉可捞起蘸酱油佐餐)
8、此量可供3~4人食用。
 
精 选 食 材
 
栗子又名板栗,广州人称之为“风栗”,素有“千果之王”的美誉,它有养胃健脾、补肾强筋的作用。
 
花菇因顶面有花纹而得名,质量最好,肉厚、细嫩、鲜美,食之有爽口感。
含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。

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