中国体彩七星彩:西红柿炖牛腩(2)

字体:2012-07-29    体彩七星彩
那天看到烟子姐姐做的这个西红柿牛腩,那叫一个馋啊,我这不吃肉的人都受不了这个诱惑了。但是看着好像时间很长的样子,正好老公周四晚上上课,我下班就急急忙忙去买肉和菜,准备大餐,哈哈!因为我实在是觉得时间不够,就稍微改良了一下,不过做出来也还是蛮有滋有味的,香啊,老公一个劲儿的说好吃呢,他是我家的美食专家,他只要喜欢,这道菜就永远保留下去了,要是不喜欢,一准就从我家的菜谱中消失,呵呵!
不知道烟子姐姐觉得我的这个作业还满意否,哈哈!

西红柿炖牛腩(2)

原料:牛腩,西红柿,各种蘑菇,洋葱半个,葱,姜,香叶,桂皮,盐,番茄酱(好多都没有拍)

西红柿炖牛腩(2)

步骤:

1. 牛腩切块儿,焯水,去除血水,洗净,在高压锅中放葱白,姜片,香叶,桂皮,将焯好的牛肉块儿放入高压锅中,上气后小火压20分钟;

2. 西红柿切块儿,洋葱切片,蘑菇弄成小块儿,备用;

3. 牛肉压好回气儿后,另起一个锅,放少许油,加入洋葱片,爆香,接着放入西红柿,炒香以后放入牛腩块儿,倒入肉汤,要没过牛肉;

西红柿炖牛腩(2)

4. 然后加入蘑菇,番茄酱,加入少许的盐,大火烧开后,小火炖40分钟;

5. 出锅的时候撒上香菜即可!

西红柿炖牛腩(2)



TAG标签: 牛腩 西红柿
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提示:两种食材一起做,可在中间加空格
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