七星彩号码:萝卜炖羊肉制作方法

字体:2018-06-16    体彩七星彩
 原料:
  羊肉400克,青萝卜400克,胡萝卜200克,盐、姜、月桂叶、小茴香少量。
  做法:
  1 新鲜羊肉切块,胡萝卜和青萝卜去皮切滚刀块,姜切厚片;
  2 羊肉放砂锅中,加冷水没过,煮沸去浮沫,再加几片姜片、1片月桂叶和十几粒小茴香,微火慢炖40分钟;
  3 羊肉熟后,在砂锅中加入青萝卜和胡萝卜,再煮 15分钟,萝卜软后,加点盐调味即可。
  搭配建议:
  有足够的肉类,也有青萝卜,但蔬菜品种少,没有深绿色蔬菜。建议搭配白灼菜心之类的清爽绿叶菜,再加一个焖豆角或炒黄豆芽等其他富含纤维的少油蔬菜更为理想。
  提示:
  1.羊的肩肉、腿肉、羊排、肚腩肉都适合炖,但羊排和腩肉太油腻,肩肉和腿肉比较合适,嫩而不腻。羊肉脂肪饱和程度过高,对于控制血脂和血压均不利。但怕冷者吃羊肉比较合适,冬天喝羊肉汤会感觉很舒服。
  2.羊肉配合清甜的青萝卜或白萝卜,以及胡萝卜,味道都很好。和白萝卜相比,青萝卜味道更甜,营养价值也更高。萝卜和胡萝卜并无相克问题,切块被扔进沸腾的羊肉汤里,抗坏血酸氧化酶立刻就被破坏了,不用相信白萝卜胡萝卜不能一起吃的传言。
  3.如果羊肉汤表面有浮油,可以把它撇出来后再加入萝卜,进一步降低脂肪含量。这样煮出来的是清汤,汤汁鲜美而清爽,羊肉软嫩,萝卜清香。

TAG标签:
移动网址://m.shrimp.org.cn/luobudunyangrou/20180616/178313.html

体彩七星彩 www.gs1j.com.cn 按原料搜菜谱

提示:两种食材一起做,可在中间加空格
?
?
?
  • 中央和国家机关青年干部“意识形态与文化建设”专题培训班结业 2019-02-26
  • 市政府召开党组(扩大)会议传达学习全国两会精神唐良智主持并讲话 2019-02-26
  • 当今的公知精英都引导人产生一个共识:干什么都不重要,钱就是“事业和面子”。为了钱,出售自己,很现实。因此,许许多多的人只“信仰人民币”。 2019-02-19
  • 谢谢这位家长,不然这位雨中护送高考生的交警还没有人知道呢 2019-02-19
  • 牛奶咖啡新专辑首发单曲《追赶时间》正式上线 2019-02-16
  • 天津检察机关依法决定对窦华港涉嫌受贿案移送审查起诉 2019-02-16
  • 在这个论坛上对你所述的领会最深的非先生自己莫属了,你不必谦虚啊!哈哈! 2019-02-13
  • 中国人民健康保险股份有限公司获第十二届人民企业社会责任奖年度企业奖 2019-02-13
  • 中国军队:国之利刃——中国陆军特种部队 2019-01-18
  • 鹏城展翅再高飞(壮阔东方潮 奋进新时代——庆祝改革开放40年) 2018-12-10
  • 中国何以“朋友遍天下” 2018-12-10
  • 粤媒:恒大6月初难换外援 高拉特留队希望大 2018-12-06
  • 起床就吃早餐 5大早餐误区最伤人 2018-11-14
  • “碎尸案别墅”拍出后 拖欠的物业费谁付? 2018-10-26
  • 天津自贸试验区天津港东疆片区:策源地的奔跑者 2018-10-26
  • 28| 658| 972| 371| 472| 548| 144| 972| 961| 763|